Siyez Evi - Sümerbank Gıda Turizm Tic. A.Ş.

Sümerbank Gıda A.Ş., gerekli isim haklarının tescilini alarak 2017 yılında kadın girişimci Sevim Özsoy’un önderliğinde kuruldu. Ata topraklarının bizlere miras bıraktığı değerli ürünleri yaşatmak ve onları yeni nesillerle buluşturmak amacıyla yola çıkan Sümerbank Gıda, Kastamonu’da ekilmeyen toprakların ıslahıyla işe başladı. Çiftçilerle sözleşmeli tarım modelini uygulayan firma, 12 bin yıllık geçmişiyle modern buğdayın atası olan siyez buğdayının kontrollü ve düzenli bir şekilde ekimini sağladı. Siyez buğdayının meşakkatli olan ekim, hasat, nakliye, depolama, işleme ve paketleme süreçlerini en doğru şekilde yöneten Sümerbank Gıda, elde edilen tahıllardan günümüzün damak tatlarını da karşılayan farklı lezzetler üreterek siyezi tüm sofralarla tanıştırma görevini üstleniyor.

“Siyez Evi” markasıyla Fırın Cafe projesini hayata geçiren firma, Koşuyolu’ndaki Siyez Evi Dükkan isimli butik fırınında %100 siyez unundan soğuk fermantasyon yöntemiyle çeşit çeşit ekşi mayalı siyez ekmeği, karabuğday ve tam buğday ekmeği üretiyor. Ayrıca, atalık tohumları leziz fit kurabiyelere, kek, simit, poğaça gibi unlu mamullere dönüştürüyor. Tüm bu üretim çalışmaları doğal içeriklerle, katkı maddesi kullanılmadan ve en hijyenik şartlarda yapılıyor. Son dönemde glütensiz unları, ekmekleri, kurabiyeleri ve kekleri ile öne çıkan Siyez Evi, glüten hassasiyeti olanlar için ve vegan bireyler için de zengin bir menü sunuyor. Sağlıklı yaşama gönül veren ve farklı damak tatlarına sahip olan tüm misafirlerini memnun eden Siyez Evi Koşuyolu’ndaki Fırın Cafe’de gün boyunca paketli ürün satışı, kahvaltı ve öğle yemeği servisi devam ediyor.

Siyez Evi markasını online bir satış kanalıyla da taçlandıran firma, e-ticaret sektöründe de hatırı sayılır bir yere sahip. Fırın Cafe’de sergilenen ürünlerle birlikte toptan satışın da yapıldığı Siyezevi.com.tr adresi, İstanbul içi aynı gün teslimat, kapıda ödeme, hızlı kargo avantajlarıyla ideal bir online alışveriş deneyimi vadediyor.